OSSTF/FEESO organise une Réunion annuelle de l’Assemblée provinciale (RAAP), à laquelle assistent des représentantes et représentants de toutes les unités de négociation, chaque année à Toronto. L’Assemblée provinciale est l’instance suprême d’OSSTF/FEESO et est responsable d’établir et de modifier les politiques, les procédures, les règlements, les statuts et le Plan d’action stratégique. Elle adopte des résolutions, adopte le budget d’OSSTF/FEESO et procède à élire l’Exécutif provincial et le Conseil des gouverneurs de la FEO, lors des années d’élection.